お魚部長の魚ヲタブログ
釣り歴42年のマルワ什器取締役、兼お魚部長がお魚愛をつづります
2023/12/16 | お魚料理
先日、よく観ております茸本朗さんのYouTubeチャンネルにて、見たことも聞いたこともない魚を取り上げておられてビックリしました。 https://youtu.be/Y7ZVGcz5YvI?
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2023/12/10 | お魚料理
毎年恒例の高知県南西部への旅に行った時、いつもお世話になっているお宿で、夕食に何かわからない魚の煮付けが出てきまして、それが凄く美味しかったので聞いてみたら「ヒョウダイ」だと言うんですね。標準和名で
秋です。 今年は戻りガツオの良いのが当たり年みたいで、いつもお
さて、狙い通り釣れてくれた3kほどのサワラを食べていきます。
魚へんに春と書いて鰆なんですけど、このブログでも度々書いておりますよ
ベニザケの陸風型。 刺身で食べれる天然のヒメマスなんて、見たこ
夏のMFはヒラマサが釣れます。 たまに全く勝負にならなくて、ラ
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