お魚部長の魚ヲタブログ
釣り歴42年のマルワ什器取締役、兼お魚部長がお魚愛をつづります
2024/02/18 | お魚料理
前回の続きでスジアラ実食編です。 凄い脂乗りだったこちらのスジアラをまずは当然お刺身にします。 ヤバいです。 これは今まで食べた魚の中で一位かも知れないです。。。
続きを見る
2024/02/05 | お魚料理
いつもお世話になっている魚屋さんから小正月に連絡が入り、某◯切漁港の競りにスジアラっぽい魚がいるけどこれはスジアラであってる?と写真が送られて来ました。 ん〜、、、とりあえず黒いけど、
秋です。 今年は戻りガツオの良いのが当たり年みたいで、いつもお
さて、狙い通り釣れてくれた3kほどのサワラを食べていきます。
魚へんに春と書いて鰆なんですけど、このブログでも度々書いておりますよ
ベニザケの陸風型。 刺身で食べれる天然のヒメマスなんて、見たこ
夏のMFはヒラマサが釣れます。 たまに全く勝負にならなくて、ラ
→もっと見る