お魚部長の魚ヲタブログ
釣り歴42年のマルワ什器取締役、兼お魚部長がお魚愛をつづります
2024/06/15 | お魚料理
今回はコチです。 コチってあんまり大阪湾では馴染みが薄いような気がします。 瀬戸内海とか全然いるはずだから、大阪湾にもいるはずなんですけど、釣りをしてても釣れるとしたらもうちょい南の方の
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2024/06/04 | お魚料理
今回はあまり外食しない私が20年近く、時々食べに行かせていただいている鶴橋のお寿司屋さん、入船寿司の紹介です。 1番好きなお寿司屋さんです!なんて言えるほどお店でお寿司を食べてないので
夏のMFはヒラマサが釣れます。 たまに全く勝負にならなくて、ラ
最近、やっとマダイが美味しいと言うことがわかって来ました。 も
暑くなってくると食べたくなるのが泉州のアマガレイ(アマテガレイ)a.
梅雨時期はヒラメが安いです。安い時は活け魚でキロ1200〜1500円
今回はコチです。 コチってあんまり大阪湾では馴染みが薄いような
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